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Felici e veloci | 09 gennaio 2021, 09:30

Felici & Veloci, la nuova ricetta AutograFata di Fata Zucchina: “il Calderone scacciapreoccupazione”

Kiwi farcito dolce-salato senza cottura

Felici & Veloci, la nuova ricetta AutograFata di Fata Zucchina: “il Calderone scacciapreoccupazione”

Questa ricetta è FELICE & VELOCE perché…


è una colazione ricca di fibre e di calcio: un ottimo modo per iniziare la giornata


►è utile, con la sua vitamina C per rinforzare le difese immunitarie


►è utile, con la sua vitamina C, per assorbire al meglio il ferro del pane di segale e delle noci


► è una ricetta divertente, da preparare in tempo record


GLI INGREDIENTI (per 4 persone: 1 kiwi + 1 bastoncino di formaggio a testa)



  • 4 Dolcekiwi

  • 1 fetta di pane di segale

  • 2 fette di Caciocavallo

  • 2 cucchiai di crema 100 % noci

  • 4 cucchiaini di legno (o a perdere)

    FASE 1


    Tagliate la calotta del kiwi e scavatelo con l’ausilio di un cucchiaino, tenendo da parte la polpa

    FASE 2


    Tagliate il pane a piccoli tocchetti

  • FASE 3


    A parte, unite la polpa del kiwi alla crema di noci e ai tocchetti di pane

  • FASE 4

    Modellate ogni cucchiaino a forma di scopa (per scacciare le preoccupazioni!) tagliando a metà le fette di formaggio, quindi formando delle frange sottili per ogni metà fetta

  • FASE 5


    Avvolgete la parte conca dei cucchiaini con le fette di formaggio formando delle scopette scacciapensieri

  • FASE 6


    Con l’impasto dolce-salato ottenuto in precedenza, farcite il kiwi svuotato (come fosse un calderone), quindi immergete il cucchia-scopa per girare bene il tutto e degustare la pozione favolosa


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