Cambiamo i tempi, cambia la comunicazione: oggi l’appeal e il gradimento di un ristorante si valuta prevalentemente sui canali social; così, oltre agli ormai celebri network che danno spazio alle recensioni dei clienti, su tutti Tripadvisor, perché non creare una classifica in base anche a quante volte un locale viene instagrammato dal pubblico?
Ci ha pensato il portale nazionale Most grammed place che monitora tutti i post inviati dagli utenti Instagram in Italia per individuare e certificare i luoghi più instagrammati in ogni città. A Genova sono state analizzate varie tipologie di attività tra cui hotel, musei, attrazioni turistiche, ristoranti, caffetterie e appunto pizzerie e focaccerie nella quale ha trionfato 'Strakkino'.
"Siamo molto contenti di questo risultato - ha detto Lorenzo Brichetto, uno dei soci del locale - che va a certificare l’apprezzamento della nostra clientela, non solo sui nostri prodotti, ma anche sull’ambiente, sul personale e sul locale stesso”. Questa speciale classifica, infatti, si basa sul numero di post pubblicati nel tempo dai clienti con il geo tag Strakkino, una realtà sempre più apprezzata a Genova ed in continua crescita. Il risultato è ancora più importante se si pensa che sul podio sono saliti anche la Pizzeria Savô ed un colosso della ristorazione come Rossopomodoro con il suo ristorante del Porto Antico.