Peste suina, il ristorante del centro cambia il piatto del giorno: "Non più cinghiale in umido"

Peste suina? Si cambia piatto del giorno. L'allarme generato dall'improvviso scoppio dell'epidemia ha fatto correre ai ripari non solo gli enti, che si sono subito premurati di chiudere le aree rurali, promettendo ristori alle attività che subiranno danni, ma anche i ristoranti di città, a pochi passi dal mare, come 'Cavour Modo 21' di piazza Cavour, che finora ha proposto ogni mercoledì portate a base di cinghiale come 'piatto del giorno'.

Da oggi però il ristorante ha deciso di cambiare, comunicando la scelta sulla pagina Facebook. "Alla luce dei recenti fatti che riguardano la peste suina, - si legge - il team Cavour 21 ha deciso per qualche settimana di mettere a riposo i piatti del giorno del mercoledì a base di cinghiale, come tutela nei confronti dei nostri clienti e amici. Le autorità sanitarie hanno comunque sottolineato che la peste suina non è una malattia trasmissibile all'uomo e non incide dal punto di vista alimentare. Così anche se dovrete aspettare un po' per assaggiare il nostro sublime cinghiale in umido, non vi lasciamo di certo a bocca asciutta e troverete gli spaghetti alla colatura di alici come piatto del giorno... Quindi vi aspettiamo come sempre in tantissimi!".