Salute, domani l'evento ‘Comunicare la nutrizione: informare, educare, stupire o ingannare?’,

Si svolge domani, giovedì 15 dicembre, a partire dalle 9 al Palazzo della Borsa di Genova (Via XX Settembre 44) l’iniziativa di divulgazione scientifica ‘Comunicare la nutrizione: informare, educare, stupire o ingannare?’, il terzo evento satellite a livello nazionale dedicato al nord Italia voluto dal ministero della Salute in vista degli Stati Generali della Nutrizione che si svolgeranno a Roma. 
L’evento è organizzato dal TaRSiN, Tavolo regionale sulla sicurezza nutrizionale, in collaborazione con le Università di Genova e di Parma, sotto l’egida del ministero della Salute e con il patrocinio di Regione Liguria. 
Tra gli altri, interverranno gli esperti della Direzione generale per l’igiene e la sicurezza degli alimenti del ministero, la coordinatrice del TaRSiN Liguria Elena Nicosia, il direttore responsabile dell’Unità Operativa di Dietetica e Nutrizione Clinica dell’Ospedale Policlinico San Martino Samir Sukkar (responsabile tavolo di lavoro sulla nutrizione ospedaliera/assistenziale del TaRSiN Liguria), insieme a Livia Pisciotta (Direttore della Scuola di Specializzazione in scienze dell’alimentazione e coordinatore del Cdl Dietistica dell’Università di Genova), Federica Pascali (responsabile tavolo di lavoro sulla ristorazione scolastica del TaRSiN Liguria) e Silvia Bellini (Università di Parma).