Sturla, niente più coni a due passi dalla spiaggia: chiude la storica gelateria Carla

In principio era stato un trisavolo viaggiatore che, navigando di passaggio in Sicilia, fece amicizia con un pasticcere che gli insegnò a preparare l’autentico gelato artigianale alla siciliana,

Tornato a Genova, condivise la ricetta con il fratello: uno aprì la gelateria Carla, l’altro la latteria Igienica di Boccadasse, oggi conosciuta come gelateria Amedeo.

Inizia così la storia di una delle gelaterie che, da quasi cento anni, è diventata punto di riferimento per il levante genovese: la gelateria Carla.

Nominata così in omaggio alla moglie del fondatore, la gelateria di via V Maggio, a pochi passi dalla spiaggia di Sturla e a pochi metri dall’ospedale pediatrico Gaslini, attiva dal 1930, sta per salutare i suoi affezionati clienti e abbassare la saracinesca per l'ultima volta.

Il giorno della chiusura ufficiale sarà il prossimo 31 ottobre, una data che segnerà la fine dell'attività della famiglia Catto ma che, come sperano in tanti, in primis i titolari, potrebbe non essere la fine della storia della gelateria.

La decisione è arrivata dopo attente riflessioni e non senza difficoltà. A pesare sono stati l’aumento dei costi delle materie prime e dell’energia, il calo del passaggio nei mesi di bassa stagione e un’attività diventata sempre più legata al periodo estivo. Una situazione che, nonostante la volontà di proseguire, ha reso difficile mantenere aperto il locale senza rinunciare alla qualità dei prodotti o aumentare eccessivamente i prezzi per i clienti.

Ora, dopo aver comunicato la sofferta scelta di vendere l’attività di famiglia, i Catto stanno cercando qualcuno che possa portare avanti la gelateria con la stessa passione e che possa continuare a garantire ala comunità di Sturla un luogo d’incontro.

Ora la speranza è che qualcuno si faccia avanti per rilevare il locale e mantenerne viva la tradizione. Per Sturla, il 31 ottobre potrebbe segnare la fine di una presenza familiare lunga quasi cento anni. Ma la vendita dell’attività lascia aperta la possibilità che la gelateria Carla continui a esistere, con una nuova gestione e lo stesso legame con il quartiere.