“Il mondo in un piatto, la cucina messicana” è la proposta di 'Genova Cultura'

Il 12 febbraio alle 20 'Genova Cultura' propone la serata “Il mondo in un piatto, la cucina messicana”: un menu che è un vero viaggio nel palato, ancor prima che nelle diverse culture gastronomiche del mondo.

Eppure il tour lo si fa rimanendo fermi, seduti al tavolo di una cena organizzata come un vero e proprio itinerario nel paese al quale sarà dedicata una nuova serata di questo ciclo: la destinazione è un ricordo maya. Cucina messicana che fa da ponte tra quella spagnola e quella precolombiana, colori, sorrisi e suoni accompagnano la cucina speziata e robusta come vuole la tradizione; la guida sarà una vera mujer mexicana.