Torna il campionato mondiale di pesto genovese al mortaio

Torna il campionato mondiale di pesto genovese al mortaio con l'undicesima edizione in programma sabato 21 marzo nello storico Salone del Maggior Consiglio di Palazzo Ducale a Genova.

Una grande festa del pesto e della tradizione gastronomica ligure aperta a tutti, come da tradizione cento concorrenti provenienti da tutto il mondo si sfideranno a colpi di mortaio. Una giuria di 30 esperti decreterà al termine della finale pomeridiana il nuovo campione del mondo di pesto genovese al mortaio.

Accanto alla gara, un ricco programma di eventi animerà la città: cultura, artigianato, ricerca, attività per bambini, incontri e degustazioni. Tra gli appuntamenti speciali, il premio letterario Pietro Cheli e il concorso-evento a scopo benefico 'Fumetti al Pesto' a cura della Genoa Comics Academy.

Il premio letterario Pietro Cheli è un nuovo riconoscimento dedicato ai libri che raccontano e valorizzano la cultura dell'enogastronomia e della tavola. Istituito nell'ambito del campionato nasce per celebrare il cibo come fenomeno culturale capace di raccontare identità, territori e relazioni tra i popoli. Il premio è dedicato al giornalista Pietro Cheli, "figura di riferimento nel panorama culturale italiano, sempre attento alla qualità, alla curiosità e alla profondità dei contenuti - rimarcano gli organizzatori -. Il suo percorso professionale è stato caratterizzato dalla capacità di raccontare la cultura in modo accessibile e mai banale, con particolare attenzione ai linguaggi contemporanei e ai cambiamenti della società. Cheli è stato per molti anni giurato del campionato, contribuendo a valorizzare il legame tra cultura e tradizione gastronomica". Al premio possono concorrere opere in lingua italiana che esplorino il mondo dell'enogastronomia nelle sue molteplici dimensioni: storica, letteraria, sociale, economica e di costume.